简单的夏日甜品做法：

　　香煎芋头饼：

　　材料：芋头、白砂糖、油。

　　步骤如下：

　　1、芋头去皮，切片；

　　2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟；

　　3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加面粉及白砂糖和匀，搓成大小差不多的丸子形；

　　4、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1分钟，翻面煎另一面；

　　5、煎好后放在厨房红里，吸干油后即可。

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