在福建，以下大专院校不需要进行军训：

暨南大学：

暨南大学位于广州，是中国第一所由国家创办的华侨大学。由于学校中有很多华侨学生，考虑到这些学生可能无法承受军训的强度，因此不用军训。

华侨大学：

华侨大学位于福建泉州和厦门，是福建省双一流建设高校。由于学校中有许多华侨学生及外国留学生，因此也不需要军训。

香港中文大学（深圳校区）：

该校学生多来自香港，考虑到内地与香港的教育制度差异，该校学生也不需要参加军训。

建议：

如果学生在选择福建的大专院校时，可以考虑这些不需要军训的学校，特别是对于那些有华侨或外国留学生背景的学生。

不过，需要注意的是，尽管这些学校没有军训，但其他学校可能仍然需要军训。因此，学生在最终决定前，最好还是查阅相关学校的具体规定。