1、红薯叶洗净,蒜切片,枸杞子用温水浸泡;

　　2、锅烧热倒少许油,下蒜片;

　　3、待蒜香飘出,倒入红薯叶;

　　4、随后把泡软的枸杞子也倒入;

　　5、不断翻炒至红薯叶变软，即关火,调入少许盐，调味炒匀，即可出锅。