离职后的就业核查通常包括以下内容：

个人信息：

确认求职者的姓名、出生日期、联系方式等信息是否准确无误。

教育背景：

核实求职者的最高学位、所学专业、毕业学校等信息，以评估其学识水平和专业背景。

工作内容和要求：

检查就业协议中描述的工作内容是否清晰明确，是否符合职位要求，避免后续纠纷。

薪资和福利：

明确协议中规定的薪资结构、奖金、社保、补贴等福利是否符合国家和公司法规要求。

离职条款：

仔细阅读协议中关于离职的条款，确保其合理性和明确性，以预防可能的争议。

保密协议：

如果适用，审查是否需要求职者签署保密协议，并了解保密的范围和条件。

劳动合同期限：

确认劳动合同的期限是否符合法律规定，包括固定期限、无固定期限或以完成一定工作为期限的合同。

工作时间和休息休假：

核查协议中关于工作时间和休息休假的条款是否符合劳动法规定。

劳动保护和条件：

确保协议中包含了必要的劳动保护、劳动条件以及职业危害防护措施。

社会保险：

检查协议中关于社会保险的条款是否合法合规。

劳动报酬：

核实劳动报酬的支付方式、数额等是否符合劳动法规定。

试用期条款：

如果包含试用期，审查试用期的长度、条件是否符合劳动法规定。

合同终止条件：

明确协议中关于合同终止的条件和责任分配，确保双方权益得到保护。

其他条款：

包括培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等，确保这些条款合法、公平且符合双方利益。

建议在离职后进行就业核查时，仔细阅读并核实所有相关条款，确保自己的权益得到保障。如果有任何疑问，可以咨询专业的法律顾问或就业指导机构。