当乡长时，选择以下专业可能有助于提高就业竞争力和推动农村发展：

农业类专业

畜牧业、农业种植和林业种植等，这些专业可以帮助你了解农村的生产方式和经济发展，回乡后能够带领村民共同致富。

农村经营管理专业

提供丰富的农村实践经验，帮助你了解农村社会和经济发展的规律，掌握解决农村问题的方法和技能。

乡村振兴专业

专注于乡村振兴战略和政策，适合有志于农村发展的人士，能够为你未来的村干部工作提供有力的理论支撑和实践经验。

果树病虫害防治专业

随着农业的发展，病虫害防治变得越来越重要，这个专业可以帮助你掌握相关的知识和技能，为农村的可持续发展贡献力量。

农业技术推广专业

培养的人才能够将农业技术推广到农村，帮助农民提高生产效率和质量。

农村城镇化管理专业

随着城市化进程的加快，农村城镇化管理成为一个重要领域，这个专业可以帮助你了解农村城市化的规律和方法。

信息技术类专业

如软件工程、计算机科学与技术、人工智能等，这些专业在当前市场上备受青睐，就业前景广阔，特别适合有志于在农村发展信息化的人才。

工程类专业

如能源与动力工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化等，这些专业在能源开发和管理、制造业等领域有广泛的应用，对具备专业知识和实践能力的人才需求较大。

医学类专业

如麻醉学、护理学、预防医学等，医疗健康行业对专业人才的需求一直较为稳定，特别是临床专业，毕业生就业率较高。

乡村教育专业

如小学教育、中学教育等，乡镇教育需要大量的教师，师范类专业毕业生在乡镇学校有稳定的就业渠道。

乡村建设相关专业

如涉农专业、资源环境专业、农村区域发展与管理专业等，这些专业适合从事乡村建设和规划管理岗位。

公共管理专业

如行政管理、公共事务管理等，这些专业培养学生具备公共管理的理论知识和实践能力，适合从事政府机构的管理岗位。

经济学类专业

如经济学、财政学、国际经济与贸易等，这些专业可以负责经济分析、资源配置、财政管理等方面的工作。

法学类专业

如法学、行政法学、社会法学等，这些专业培养学生具备法律理论知识和法律实务能力，适合从事乡镇公务员中与法律有关的工作。

工程技术类专业

如土木工程、建筑工程、电气工程等，这些专业对于乡镇公务员中的基础设施建设和规划管理岗位较为适合。

营销类专业

如市场营销专业，毕业生在乡镇的销售行业也有较好的就业前景。

外语类专业

如英语、日语等，乡镇地区的外贸和外资引进需要外语类专业人才。

计算机科学与技术专业

计算机专业是一个技术型专业，在乡镇的信息化建设中也有很大的应用空间。

电子科学与技术专业

电子科技专业毕业生在乡镇的科技企业中也有较好的就业机会。

会计、审计、统计专业

适合报考农村经济管理站，进行农村经济的组织与管理、农产品市场与贸易等工作。

社会学与农村社会学

理解农村发展的内在规律，掌握促进全面发展的策略。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及当地的具体需求，以便更好地为农村发展做出贡献。