1、原料：香菇、大虾、大米、调味料。

　　2、首先我们在砂锅内加油，放入葱段虾头，炒出虾油。

　　3、然后加入开水放入淘洗好的大米盖上盖子，小火煮15分钟。

　　4、捞出虾头，放入胡萝卜丁，青豆香菇虾肉搅拌一下，再煮五分钟。

　　5、放入适量的盐，胡椒粉调味，搅拌均匀就可以食用了。

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