1、芸豆300克、豆豉适量、葱姜蒜适量、五花肉适量、料酒适量、大料2个、开水适量。

　　2、做法：芸豆去尖洗净切段。

　　3、准备豆豉葱姜蒜切片，五花肉切块。

　　4、热锅凉油放入葱姜蒜，大料爆香。

　　5、加入五花肉煸炒，添加料酒。

　　6、加入豆豉翻炒、加入芸豆段翻炒均匀。

　　7、添加适量的开水炖至熟透。大火收汁。

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