1、材料：带肉猪骨500克、白萝卜1个、盐、白胡椒粉各少许。

　　2、猪骨洗净，放到沸水中氽一下，捞出冲净备用。

　　3、萝卜去皮切块。

　　4、锅中放足量水，大火烧沸后放入萝卜和猪骨，再沸腾后，转小火煲至少一个小时。

　　5、调入盐和白胡椒粉即可。

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